Seit geraumer Zeit besteht von der Mehrheit der Spiezer ein Bedürfnis, den Genuss gegenüber innen und aussen zu verstärken, sich dem Genuss vermehr zu widmen und auch Genussanlässe durchzuführen.
Am 9. Dezember 2010 gründeten Peter Gertsch, Vera Hosennen und Annette Weber zu diesem Zweck den Verein «Spiez geniesst».
Der im 2016 bereits zum neunten Mal stattfindende Anlass GnussBucht Spiez ist der Hauptanlass des Vereins «Spiez geniesst».