6. GNUSSBUCHT SPIEZ 2013

DIE GNUSSBUCHT FAND IM HOTEL EDEN SPIEZ STATT!

Gnussbucht mit Sternen

 

Im Hotel Eden trafen sich über 80 Gäste zum 5 Gänge Menu des Starkochs Thomas Merkle.

Über 80 Gäste haben auf der Terrasse des Hotels Eden die 6. Gnussbucht eröffnet. Bereits beim Apéro wurden die Geniesser auf das 5-Gang-Menü von Sternekoch Thomas Merkle eingestimmt, so etwa mit Stör aus dem Tropenhaus in Frutigen in Kombination mit Kopfsalat, Nussöl und natürlich einem Spiezer Wein dazu. Nach getaner Arbeit mischte sich der Sternekoch Thomas Merkle unter die Gäste, beantwortete Fragen und erzählte Kuriositäten. Gegen Mitternacht ging die Genussbucht mit der Dessertvariation von Toblerone und Balsamico zu Ende.

 

Quelle: Berner Oberländer

FREITAG, 16. AUGUST & SAMSTAG, 17. AUGUST

Thomas Merkle, Endingen (Baden) wird Oberländer Regionalprodukte nach badischer Art servieren.

Der Gastgeber und Direktor des Hotel Eden – Jürgen Kögler – bringt die badische Küche zusammen mit dem Spitzenkoch Thomas Merkle aus Endingen ins Berner Oberland.

«REGIONALE PRODUKTE VOM BADISCHEN STERNEKOCH THOMAS MERKLE INTERPRETIERT» heisst das Motto der GnussBucht 2013:


18.30 Uhr Apéro

19.00 Uhr Vier-Gang-Menü inkl. Weine

22.00 Uhr Dessert

Kaffee, Digestifs



Preis inkl. Weine und Getränke Fr. 125.– p.P.

Anmeldungen bitte bis 3. August unter Telefon 033 655 99 00,
welcome@eden-spiez.ch.

 

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Die GnussBucht kann dank der Unterstützung der UBS Spiez realisiert werden.
Die GnussBucht kann dank der Unterstützung der UBS Spiez realisiert werden.

Organisator GnussBucht

Verein «SPIEZ GENIESST»

Peter Gertsch, Präsident

Vera Hosennen, Vizepräsidentin

Annette Weber, Kassierin

Seestrasse 38a

3700 Spiez

mail@gnussbucht.ch

www.gnussbucht.ch