88 Gäste erlebten diesen zum zweiten Mal stattfindenden kulinarischen Höhepunkt unter der Leitung der beiden Gilde Köche Daniel Rindisbacher, Restaurant Panorama Aeschiried und Christian Künzi, Restaurant Bären Reichenbach in der Bucht Spiez.
Ein exklusives 3-Gang Regio-Menu mit auserlesenen Weinen ewurde zum Preis von Pro Fr. 99.99 komplett inklusive Apéro, 3-Gang-Menu, Weine und Getränke serviert.
Organisiert wurde der Event von
Peter Gertsch, Annette Weber, Brigitta Wyss. c/o Weber AG, Seestrasse 38a, 3700 Spiez.
«Rund ume Niese mit Dänu und Chrigel»
Apéro
mit feinen Häppchen
Vorspeise
Kalte Kartoffelsuppe mit geräuchten
Fischspezialitäten aus dem See
Hauptgang
«Rich u Arm vom Chalb»
Kalbscarré und Hacktätschli mit Steinpilzen vom Niesen,
hausgemachte Alpenkräuternüdeli, Gartengemüse
Dessert
Schweizer Rohmilchkäse
Crèmeschnitte mit frischen Beeren
Alpnidle und Riesenmeringue
Weine
von den Rebbergen Spiez und Seftigen