11. GNUSSBUCHT findet im 2022 statt

IM EDEN SPIEZ

FREITAG, 4. NOVEMBER 2022, 18.30 UHR

Mit Gastkoch David Krüger (15 Punkte Gault-Millau) und Eden Küchenchef Thomas Pape

Erneut veranstaltet der Verein «Spiez geniesst» in Kooperation mit dem Eden Spiez die „gnussBUCHT“: Ein Event, zwei Köche, vier Hände, fünf Gänge – begleitet von erlesenen Weinen.

Preis: CHF 180.00 pro Person

Spezialpreis für 4 Personen: CHF 685.00 pro Person

Spezialpreis für 8 Personen: CHF 1295.00 pro Person

Inklusive: Apéro mit Köstlichkeiten, 5-Gang Menu, Weinbegleitung, Mineralwasser, Kaffee/Tee

Menükarte GnussBucht 2022
Menu-gnussBUCHT-2022.pdf
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Der Abend beginnt mit einem Meet & Greet-Apéro. Ivan Urech aus der «Atelier Classic Bar» in Thun empfängt Sie mit einem erfrischenden Cocktail, begleitet von kleinen Köstlichkeiten aus der Küche. Es bietet sich auch die Gelegenheit zum Austausch mit den Meistern der Kulinarik. Ganz nach der Philosophie des Vereins, kreieren Gastkoch David Krüger (15 Punkte Gault-Millau) und Eden Küchenchef Thomas Pape genussvolle Köstlichkeiten in fünf Gängen. 

 

David Krüger führt Sie ein in die Geheimnisse des Suchens, Sammelns und Kochens von unverfälschten und seit Jahrhunderten in unseren Gegenden vorkommenden Urprodukten. Dazu gehören Kräuter, Wildfrüchte, die Fische und Krustentiere unserer Gewässer und das Wildfleisch der Wälder, aber auch Honig der Berge und Täler. Auch wird Wert auf die Verwendung besonderer Mehle von Urprodukten wie Emmer, Einkorn, Eicheln, Bucheckern und Kastanien gelegt.

Tickets

Eden Tipp

Essen in bester Gesellschaft: Das Menu wird gemeinsam an runden Tischen à  8 Personen eingenommen werden. Die Tischzuteilung für Einzelpersonen oder Paare erfolgt durch das Eden Spiez.

Wie bei allen Veranstaltungen im Eden Spiez sind Hunde nicht zugelassen.

Bitte beachten Sie, dass für den Zutritt ein Covid-Zertifikat und ein amtlicher Ausweis erforderlich sind. Ein Covid-Zertifikat ist erst ab dem 16. Lebensjahr notwendig.

Übernachtungen

Dine & sleep im Eden Spiez. Geniessen Sie die 11. gnussBUCHT im Eden Spiez und gönnen Sie sich anschliessend eine Übernachtung. Am nächsten Tag erholen Sie sich im Eden Spa auf 600m2 und schwelgen in Erinnerungen an den vergangenen Abend. Buchungen unterwww.eden-spiez.ch mit dem Code gnussBUCHT erhalten Sie 20% Rabatt auf Ihre Übernachtung.

Organisator GnussBucht

Verein «SPIEZ GENIESST»

Peter Gertsch & Annette Weber

Gwattstrasse 144

3645 Thun/Gwatt

mail@gnussbucht.ch

www.gnussbucht.ch