9. GNUSSBUCHT SPIEZ 2016

IM HOTEL EDEN SPIEZ

FREITAG, 4. NOVEMBER 2015, 18.30 UHR

PROGRAMM

18.30 Uhr Apéro

19.00 Uhr Sechs-Gang-Menü inkl. Getränke

 

MENU

Tartar vom Thunfisch mit Austernblättern und Zitronentropfen

*  *  *
Gerollte Goldbrasse in Safran und Krustentiersauce

*  *  *

Randenrisotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

*  *  *
Damhirsch-Carpaccio mit Estragon-Mayonnaise und Kikuna

*  *  *
Pata Negra Secreto «Bellota» mit Brokkolisprossen und Knoblauch-Chilli Couscous

 

CHF 115.– inkl. Wein, Mineral und Kaffee
CHF 88.– exkl. Wein, Mineral und Kaffee

 

 

WEINBEGLEITUNG

Aperitivo / Apéro
Prosecco Dry «Tondo»
Tenuta Paladin – Veneto

Bianco / Weiss
«Coste All’ombra» Sauvignon Blanc 2004
Tenuta di Budonetto dei Conti Maurigi – Sicilia

 

Anmeldungen bitte bis 21. November unter Telefon 033 650 91 91 ,


 

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Die GnussBucht kann dank der Unterstützung der UBS Spiez realisiert werden.
Die GnussBucht kann dank der Unterstützung der UBS Spiez realisiert werden.

Organisator GnussBucht

Verein «SPIEZ GENIESST»

Peter Gertsch, Präsident

Vera Hosennen, Vizepräsidentin

Annette Weber, Kassierin

Seestrasse 38a

3700 Spiez

mail@gnussbucht.ch

www.gnussbucht.ch